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自然の恵みが作る原風景

海、山、里と、表情豊かな自然が広がる、伊豆。わさびやみかん、しいたけなど、その伊豆の風土に根差した多種多様な食材が育まれています。

また、古来から大切に受け継がれてきた、伝統的な棚田やわさび田、近年になり脚光を浴びている三島野菜。古い伝統を保ちながら、新しい食材にもチャレンジする精神がここにはあります。

舌で味わうのはもちろんですが、こうして自然と農地が織り成す景観は、目で楽しむこともできます。食卓に並んだそれとは、ひと味もふた味も違う、力強い生命力を感じることができます。

まさに、自然の恵み。自然とつながっている景観を目の当たりにすることで、食へのありがたみや美味しさも増すことでしょう。

伊豆特集・温故知新

  • 山登りのご褒美富士山大展望
  • 天然の良港から見る富士山
  • 日本一早い真冬のお花見
  • 自然の恵みが作る原風景
  • 火山の贈り物伊豆半島ジオパーク
  • 黒船来航の歴史が薫るシーン
  • 大きな浪漫を秘めた情景

特集内の市町を私達が紹介!

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  • 三島市
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  • 松崎町